食品によるもの
| 原因物質 | 中毒名 | 症状 |
|---|---|---|
| タマネギ,長ネギ,ニラ,ニンニクなど | ネギ中毒 | 食欲不振,ふらつき,貧血,黄疸,赤色尿,嘔吐,下痢,重症例では死亡 |
| チョコレート,カフェイン,コーラなど | メチルキサンチン中毒 | 嘔吐,下痢,多尿,興奮,不整脈,痙攣,重症例では死亡 |
| 古い食品・水,死肉中の微生物（細菌・カビ）毒素 | マイコトトキシン,エンテロトキシン,エンドトキシン中毒 | 嘔吐,下痢,食欲不振,多飲多尿,鼻血,重症例では死亡 |
| ビタミンAを多く含む食品 | ビタミンA中毒 | 骨・関節の痛み,視力障害,眼球突出,脱毛 |
| ビタミンDを多く含む食品 | ビタミンD中毒 | 跛行,食欲不振,嘔吐,多尿 |
金属によるもの
| 原因物質 | 中毒名 | 症状 |
|---|---|---|
| ペンキ,ハンダ,釣り具のおもりなど | 鉛中毒 | 嘔吐,下痢,食欲不振,不安,興奮 |
| 水銀電池,体温計 | 水銀中毒 | 流涎,嘔吐,下痢,麻痺 |
植物によるもの
| 原因物質 | 中毒名 | 症状 |
|---|---|---|
| スイセン,ポインセチア,クロッカス,シャクナゲ,クルミ,アロエ,イチジクほか | 植物中毒 | 嘔吐,下痢,流涎,痙攣,呼吸困難,ショック,重症例では死亡 |
農薬によるもの
| 原因物質 | 中毒名 | 症状 |
|---|---|---|
| 殺虫剤,殺鼠剤 | 有機リン,カーバメイト,クマリン系製剤,ホウ酸,ナフタリン中毒 | 嘔吐,下痢,不安,流涎,痙攣,縮瞳,意識混濁,重症例では死亡 |
| 無機ヒ素剤,有機ヒ素剤 | ヒ素中毒 | 流涎,嘔吐,虚脱,痙攣,呼吸困難,重症例では死亡 |
| カイガラムシ・ハダニ用殺虫剤 | 有機フッ素剤中毒 | 不整脈,血圧降下,強直性痙攣 |
その他
| 原因物質 | 症状 |
|---|---|
| 洗剤,石けん,漂白剤,シャンプー,マッチ,ガソリン,灯油,アルコール,肥料,花火,不凍液,たばこなど | 元気消失,食欲不振,嘔吐,下痢,黄疸,赤色尿,咳,涙,呼吸困難,重症例では死亡 |
| 有毒ヒキガエル（ガマ毒） | 嘔吐,流涎,縮瞳,痙攣 |